O doce de corte de umbu, as geleias de
umbu e de maracujá da caatinga e o Umbu Bom, da Cooperativa de
Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (Coopercuc), com sede no
município de Uauá, estão entre produtos orgânicos expostos na Feira
Mundial de Alimentos Orgânicos (Biofach), realizada em Nuremberg, na
Alemanha, entre esta segunda-feira (10) e sábado (15).
A feira ocorre desde 1990 e tem como
principal característica o fato de ser uma feira de negócios. O evento
reúne empresas, produtores, agências de fomento, representantes do
mercado orgânico mundial, além de apresentar novas linhas de produtos e
tendências de mercado para potenciais compradores.
A participação da Coopercuc tem o apoio do
Governo do Estado via Bahia Produtiva, projeto executado pela Companhia
de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à
Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). A programação inclui visita a
uma cervejaria orgânica alemã, um supermercado especializado em
produtos orgânicos, rodadas de negócios e a exposição dos produtos para
potenciais compradores.
A cooperativa possui certificação orgânica
há 12 anos. No total, são 12 produtos certificados, a exemplo das
barrinhas e o doce cremoso de umbu, doce de goiaba, kit Caatinga, doce
de goiaba com banana, polpa de umbu e de maracujá da Caatinga, compota
de umbu, além do doce de corte de umbu, as geleias de umbu e de maracujá
da Caatinga e o Umbu Bom.
“O processo para a certificação iniciou em
2008, justamente porque nós participamos de uma feira fora do Brasil e
daí surgiu essa necessidade, a partir de uma demanda de mercado, para
exportar nossos produtos”, explica a presidente da Coopercuc, Denise
Cardoso.
Para a certificação dos produtos,
acrescenta a presidente da cooperativa, foi necessário atender a uma
série de requisitos e processos. “Isso para a Coopercuc representa
muito, sem falar de um mercado que a gente consegue atingir hoje, no
Brasil, porque o nosso produto é orgânico. Isso possibilita muito para a
gente em visibilidade e acesso ao mercado, além de fortalecer o
movimento de produtos orgânicos na Bahia e no Brasil”. A Coopercuc
também é certificada pelo Fair Trade, um selo de comércio justo que
viabilizou a comercialização para fora do Brasil, abrindo novas portas
para a cooperativa.
Expectativas
Segundo o gestor comercial da Coopercuc,
Dailson Andrade, que representa a cooperativa na Biofach 2020, as
expectativas com a participação na feira são as de ampliar os negócios
no mercado externo e consolidar algumas parcerias que já estão em curso
na Alemanha, especificamente com grupos que trabalham com a aquisição de
polpas de frutas a granel. “Temos aqui uma programação com alguns
compradores, para a exportação de polpas de frutas. Participamos de
feiras como essa para ampliar negócios”.
Além da Alemanha, a Coopercuc está
comercializando produtos da linha de doces e geleias para a França,
sendo a última compra no valor de dois mil euros. O gestor comercial
lembra que a ação integra a estratégia do edital Alianças Produtivas, do
Bahia Produtiva, e a expectativa com a participação no evento é
negociar grandes volumes, com regularidade de contratos assinados.
(Foto: SDR)
Já está em processo de negociação com um
grupo de um site de vendas da Alemanha, chamado Toda Vida – Food for
Life, que trabalha com sociobiodiversidade, uma compra regular de
produtos orgânicos. “A previsão é encaminhar, ainda neste primeiro
semestre, 1,5 mil potes dos doces de maracujá com banana e de umbu. A
ação prevê o reembolso de R$ 1 a cada produto vendido, para a execução
de ações ambientais e de recaatingamento". Mais informações sobre a
Coopercuc estão disponíveis no site da SDR.
Fonte: Ascom/SDR 
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